Vacía tu refri, todo lo que necesitas para sobrevivir cabe en una botella

Con el ritmo ajetreado que se vive en esta ciudad, no es de extrañarse que de vez en cuando hayas salido de casa sin haber desayunado; que llegues corriendo a la oficina y compres lo más rápido y barato que encuentres. Tampoco es raro que, a veces, debas pedir cualquier cosa a la hora de tu comida porque, o no te alcanza para más o, de nuevo, el tiempo no te permite degustar los alimentos como quisieras.

La verdad es que no podemos culparte, sabemos que, en ocasiones, es difícil comer tan sano como nos gustaría. Ahora imagínate que, de acuerdo con la FAO, existe más de 793 millones de personas que sufren de desnutrición en el mundo; 108 millones de ellas viven en países con crisis alimentarias. Hay países que no pueden producir alimentos por sí mismos, debido a cambios climáticos, malas cosechas, y reducción de reservas. Los alimentos ahora deben viajar grandes distancias y no siempre llegan en el mejor estado. Por si fuera poco, la Unión Europea registra que el 9.6% de las familias de la región no puede permitirse comida de calidad cada dos días; y, peor aún, quienes pueden consumir los alimentos que deseen, desperdician hasta un 20% de ellos.

Esta situación por supuesto ha alertado a las autoridades mundiales, quienes, desde 2007, han tratado de combatir estas situaciones. Por fortuna, la ciencia y la tecnología también han puesto su mirada en este caso y han creado productos que ofrecen los nutrientes que las personas necesitan en un sólo alimento. De esta manera, combaten la crisis; pero también ayudan a las personas como nosotros, a llevar una sana alimentación.

Fuente: El arsenal

¿Qué necesita nuestro cuerpo?

Una nutrición completa es una dieta que ayude al cuerpo a mantenerse en su peso ideal y con una buena salud digestiva. Nuestro cuerpo necesita: macronutrientes, o sea, carbohidratos, grasa y proteína; micronutrientes mejor conocidos como vitaminas y minerales; fibra y agua.

En el caso de las grasas, debemos tener en cuenta que también contribuyen en el desarrollo de las células. No consumir grasa, resulta perjudicial para la salud. Lo importante, claro está, reside en consumir las grasas adecuadas; es decir, buscar alimentos que contengan omega 6 y omega 3.

Respecto a las proteínas, son las que ayudan a mantener la estructura de nuestro cuerpo. Están compuestas por aminoácidos, nueve de los cuales son esenciales para nosotros. Eso sí, hay que tener en cuenta que no todos los alimentos que contienen proteínas cuentan con los aminoácidos necesarios; por ello, es bueno combinar la proteína con legumbres y otros granos.

En cuanto a los carbohidratos, debemos considerar aquellos absorbidos rápidamente por la sangre, como el azúcar; o los complejos, que el organismo suele digerir de forma más lenta. Y no olvidemos que también el organismo necesita 26 vitaminas y minerales, entre las que destacan la vitamina A, B12, C, K, D, E, entre otras.  

Fuente: Pixabay

¿Cómo comer las porciones que necesito?

Según National Institutes of Health, de Estados Unidos, aunque las porciones que cada individuo necesita varían según edad, peso, complexión y actividades; una persona debe comer proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales, frutas y verduras.

“Un tamaño de porción recomendado es la cantidad de cada alimento que se supone que usted debe consumir durante una comida o refrigerio. Una porción es la cantidad de alimento que usted realmente come. Si usted come más o menos del tamaño de la porción recomendado, obtendrá ya sea demasiado o muy poco de los nutrientes que necesita.” (NIH)

Con base en lo anterior, existen productos que te ofrecen todos esos nutrientes en un sólo complemento. A continuación te presentamos dos de ellos:

Huel

Huel es una empresa 100% vegana. Sus productos cuentan con una alta cantidad de proteína, fibra; así como con las 26 vitaminas y minerales esenciales para el organismo humano. Sólo contiene 4.6 gramos de azúcar por cada dos mil calorías. Está hecho de avena, proteína de guisante, linaza, proteína de arroz integral, coco, lecitina de girasol, sabor de vainilla y un edulcorante. También lo encuentras en otros sabores; y en presentación de polvo o barras. Bastará con tomarte dos minutos para hacer la mezcla y tener una alimentación completa.

Fuente: Huel

Soylent

Soylent es otro producto que te ofrece una alimentación completa. Su presentación es líquida, en diferentes sabores. Es ideal para esos momentos donde las prisas no te dejan degustar tus alimentos. Con una botella estarás complementando tu alimentación del día, pues cada botella contiene el 20% de los nutrientes que necesitas.

Fuente: Soylent

Estos productos sustituyen a las comidas en caso de que no puedas hacerlas, y te aportan, como lo hemos mencionado, los nutrientes que tu organismo necesita. Además, es importante destacar que ambas empresas trabajan también en apoyar a los países con crisis alimentaria.

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