Comer aquí además de rico es ¡Bonito!

Comer aquí además de rico es ¡Bonito!

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Bonito Popfood ubicado en Avenida Nuevo León 103, colonia Condesa presume de haber sido diseñado por el reconocido arquitecto Luis Barragán en 1939, y es que para transportar a los comensales a estos años y conservar la identidad del espacio, se trabajó con materiales de la época. Al cruzar su puerta curveada y ser recibidos amablemente por la host, el patio y corazón del lugar nos recibe con sus sillas color gris, amplia barra, detalles en las coloridas paredes y un toque de vida gracias a las plantas que la decoran.

Aunque yo fui a comer, deben saber que aquí se preocupan por cubrir cualquier evento, prestando sus espacios privados para alguna celebración en especial. Volviendo al tema de la comida aquí encontrarán platillos de gastronomía internacional y sabores de la comida popular globalizada, la cocina está supervisada por Ramón Orraca con más de dos décadas de experiencia en el medio restaurantero.

De entrada les recomiendo el carpaccio de atún, además de estar finamente cortado el pesto de nuez y la salsa asiática lo hacen perfecto para abrir el apetito. Personalmente soy fanática de la clásica ensalada César, aquí la preparan en tu mesa permitiéndote solicitar mayor porción de alguno de los ingredientes.

Pero si lo tuyo no son las ensaladas y prefieres algo calientito, las sopas son una opción y la Capuchina de alcachofa tiene el balance perfecto de sabor.

Para Plato fuerte te recomiendo el delicioso pollo de leche en salsa de miel sobre una cama de polenta, aunque si vas y tienes más antojo de un marisco, el salmón en mantequilla de cítricos con puré de papa y reducción de balsámico es una opción saludable y también deliciosa.

El agua del día suele ser ligera, cuando estuve ahí pude probar una especie de limonada con un toque de hierbabuena que además de no estar endulzada equilibra la ingesta de alimentos, lo que te permite llegar al postre en donde te recomiendo el fondante de chocolate.

Aquí las técnicas de cocción a la plancha y al vapor son constantes, por eso encontrar opciones saludables no es una complicación.

Con gusto te recomiendo este restaurante no solo por bonito sino porque está delicioso.

Las imágenes son de propiedad del Autor.