Chu-Hi, la primera bebida alcoholica de Coca-Cola

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Coca-Cola es uno de los imperios más reconocidos a nivel mundial, nadie que viva dentro del capitalismo pasa por alto su refrescante bebida de cola y su imponente camión de luces que llega cada navidad para hacerle compañía a nuestra cena. Han tenido que pasar 125 años para que esta marca agregue a su repertorio algo más que bebidas tradicionales; este 2018 da un giro y se une al mercado de los traguitos coquetos. La empresa del Santa Claus rojo ha sacado su primera bebida alcohólica, basada en alcopop japonés llamado Chu-Hi.

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¿Qué va a vender?

Coca-Cola actualmente está en creando su propia versión de la popular bebida japonesa Chu-Hi, una bebida gaseosa con una pequeña cantidad de alcohol llamado shōchū.

La bebida se lanzará en Japón, porque el mercado de los alcopops está creciendo cada vez más. La noticia ya fue confirmada por el presidente japonés de Coca-Cola, Jorge Garduño.

“Esta es una bebida enlatada que incluye alcohol; que tradicionalmente, está hecho con shōchū, agua con gas y algunos aromatizantes. No hemos experimentado anteriormente en la categoría de bebidas con bajo contenido de alcohol, pero es un ejemplo de cómo seguimos explorando oportunidades fuera de nuestras áreas centrales. Coca-Cola siempre se ha centrado exclusivamente en las bebidas no alcohólicas, y este es un experimento modesto para una porción específica de nuestro mercado”, dijo el señor Garduño.

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¿A qué sabe?

Las bebidas Chu-Hi tendrán una variedad de deliciosos sabores como la uva, la fresa, el kiwi y el durazno blanco.

La decisión de la compañía de entrar al mundo de las bebidas con bajo contenido de alcohol es un intento de ingresar al creciente mercado en Japón del “Chu-Hi”: bebidas enlatadas y aromatizadas hechas con agua con gas y shōchū, un licor japonés que es destilado de granos.

Recientemente, Japón fue testigo de un aumento en la venta de este licor, que se promociona como una alternativa a la cerveza y es especialmente popular entre las mujeres que quieren brindar con un trago dulce.

En Japón, Coca-Cola competirá con los principales fabricantes de bebidas japonesas como Kirin y Suntory, que ya están produciendo populares bebidas “Chu-Hi”.

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¿Van a venderlo en México?

Lamentablemente, para los amantes de Coca-Cola que buscan probar esta bebida, deberán esperar un tiempo. Según el señor Garduño, actualmente sólo hay planes de lanzarla en Japón y no están seguros si se exportarán al extranjero, porque en Japón los alcopops son vendidos en el mismo sistema que las bebidas sin alcohol. Así que es más lógico probarlo primer en su mercado.

Todavía no se sabe cuándo se lanzará la bebida en Japón. Así que si estás planeando algún viaje al país del sol naciente, no es seguro que la puedas tener en tus manos.

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¿Cuáles son los niveles de alcohol del Chu-Hi?

El Chu-Hi (formalmente conocido como Chuhai) es una bebida alcohólica enlatada originaria de Japón. El licor tradicional está hecho con shōchū y agua carbonatada, con sabor a limón, aunque algunas marcas nuevas usan vodka en lugar de shōchū.

Algunos fermentos de Chu-Hi, pueden tener niveles de alcohol de hasta 9% y a menudo se venden en máquinas expendedoras y sin licencias. Sin embargo, los porcentajes de alcohol son más bajos cuando la bebida se vende en las barras de los bares.

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Conciencia alimentaria

Cada vez los jóvenes toman más conciencia sobre las cosas que se meten a la boca porque les preocupa su salud. Por ello, Coca-Cola se ha ido diversificando y ha dejado de vender sólo las bebidas gaseosas, ahora podemos encontrar agua, aguas de sabores y té.

En noviembre pasado, la analista de Wells Fargo, Bonnie Herzog, creyó que ya era hora de que Coca-Cola pasara al territorio del alcohol. Ella cree que los segmentos premium como las bebidas artesanales para adultos han tenido una buena demanda y es un mercado que no han explotado hasta la fecha.

Las bebidas alcopop típicamente se refieren a las bebidas dulces pero alcohólicas, y en 1990 las marcas del Reino Unido como Hooch, Reef, Smirnoff Ice y Bacardi Breezer se hicieron muy populares. Pero fueron controvertidos, lo que despertó la preocupación de que alentaran a los jóvenes a beber alcohol en grandes cantidades porque eran muy fáciles de consumir.

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