5 comidas a las que sólo el mexicano le pone chile: ¿Mermelada de Jalapeño?

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Cuando le preguntas a muchos extranjeros qué saben de México, te dirán dos cosas: fiesta y picante. Y, en parte, tienen mucha razón. Aquí festejamos y nos enchilamos con todo gusto. No importa el momento ni la hora del día, si hay algo que celebrar, le entramos, y si hay algo picosito para añadir a la comida, le entramos todavía más.

Por eso es que nuestra cocina está llena de todas las variedades y colores de chiles deliciosos. Ya sea en salsa, en crema, molidos, mordidos, en polvo o hasta en mermelada, los mexicanos le ponemos chile a todo. ¡A prácticamente todo! Desde postres hasta aguas de sabor. ¿No nos crees? Mira, los mexicanos hemos llegado al punto de ponerle chile a todo esto.

¡Pastel!

Nadie te va a creer cuando le digas que hoy comiste una rebanada de pastel con chile. Pero puedes presumirlo, este postre delicioso es una realidad obviamente 100% mexicana y es un platillo que puedes hacer fácilmente en casa o pedirle a tu tía la repostera. El sabor es completamente dulce y deja ese picar sencillo en el paladar que hacen de este postre tradicionalmente alejado de lo picante un manjar para los atrevidos. Ten cerca tu vaso de leche fría.

Pastel de chocolate con chile. Imagen: Pinterest

Frituras picantes

Cuando piensas que un producto ya está elaborado con picante, no te imaginas que los mexicanos le pongan mucho más picante. Esto se ha convertido en una tendencia nacional y muchos niños ya se ponen valientes agregándole salsa picante a sus frituras enchiladas. Si no estás acostumbrado a los sabores fuertes en tu vida, jamás aceptes meter la mano a la bolsa de unas papitas enchiladas. En México las cosas se bañan en salsa incluso después de que la envoltura nos advierte que ya está todo enchilado.

Fuente: Pinterest

Helado

Uno de los postres favoritos de todo el mundo ahora pica. Sí, y gracias a los mexicanos. ¿Te imaginas pedir un helado y terminar con la lengua ardiendo? Pues hay personas que no solamente lo imaginan, sino que también quieren comprobarlo. En Yucatán, unos jóvenes estudiantes crearon el primer helado de chile habanero. Vaya, la idea suena interesante para un reto con los amigos, sin embargo, el proyecto fue el ganador para busca financiamientos y ser lanzado en el mercado.

Fuente: Twitter

Chocolate

Es una de las bebidas favoritas de muchos pueblos del sur de México. Si pensabas que una taza de chocolate debía ser dulce y perfecta para la merienda, te comentamos que el chocolate con chile pasilla o de árbol es una realidad ¡y es delicioso! Toda una aventura para la lengua y el paladar que tienes que probar cuando viajes por México y quieras disfrutar de sus maravillas gastronómicas.

Fuente: México Turismo

¡Mermelada de Jalapeño!

¿Te atreves? Smuckers, la mundialmente famosa empresa de mermeladas, acaba de lanzar una mezcla bastante inspirada en ese gusto de los mexicanos por agregarle chile a todo. Una mezcla dulce y picosita de fresa con jalapeño ya está disponible en tiendas para que tus desayunos estén llenos de un sabor único. Esta idea le dará un giro completo a la forma en la que piensan a las mermeladas tradicionales. Qué tal que en tu próxima visita al super eliges mermelada con jalapeño, como mexicano te la mereces.